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 2008年12月15日号

写真:神田まつや監修「手折りそば」

今年も残すところ2週間ちょっとになりました。慌しい年の瀬ではありますが、どうぞ風邪をひかぬようお過ごしください。

今回は今年最後のトピックスです。年越しそばを特集してみました。大晦日には日本の伝統である年越しそばを食べて、今年一年を振り返り、そして、来年が良い年であるように願いましょう。どうせ食べるなら年越しそばは美味しいほうがいいですね。茂野の手折りめんは手軽にお蕎麦屋さんの美味しさをお楽しみ頂けます。是非ご賞味ください。


「茂野トピックス」は、ちょっとお得な情報や、茂野製麺の新製品情報、試食会などのイベント情報などをお届けいたします。2ヶ月に1〜2度更新しておりますので、時々チェックされることをお薦めいたします。


特集・年越しそば]  [神田まつや監修手折りそば]  [送料半額キャンペーン]  [麺紀行更新情報
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特集・年越しそば(1)
手折りめんのセットはいかが?
多くの方々から絶賛のお声を頂戴しております。今年の年越しそばは是非、茂野の手折りめんはいかがでしょうか。つゆもセットになっておりますので、手間要らず。またご贈答にもぴったりです。もちろんお正月用としてもお買い求めください。

さてこの度、手折りめんセットのラインナップに、3個入、6個入りが加わりました。また8個入りのパッケージが変りました。非常にコンパクトなので、お年賀や引っ越し祝いなど色々な用途にお使い頂けます。また、3個入りなどは企業様、クルマのディーラー様お店のノベルティなどにもご利用頂けます。

箱のパターンは3ヶ入りから48ヶ入りまで8種類のバリエーションがあります。

3ヶ入り 6ヶ入り 8ヶ入り 12〜48ヶ入り

尚、お好きな手折りめんを自由に詰め合わせにできる「手折りめん自由詰め合わせ」のページをどうぞご利用ください。

北信濃手折りそば3ヶ入り 860円
ロングセラーの
北信濃手折りそばにも・・・


茂野製麺の長野工場でつくらているあのロングセラーの北信濃手折りそば。この度、8ヶ入りと6ヶ入りが「しげのオンラインショップ」(ショッピングシステム)に加わり、お求め安くなりました。必要なときに、必要な数だけお買い求め頂けます。

また、めんつゆはそれぞれのパッケージの中に入っておりますので、別途お買い求め頂く手間も要りません。

お買い求めは、「北信濃手折りそば」のページからどうぞ。12ヶ入り、18ヶ入り、24ヶ入り、30ヶ入りも引き続きよろしくお願いいたします。


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特集・年越しそば(2)
神田まつや監修の手折りそば

江戸の蕎麦の代表格とも言える神田まつや。同店は味もさることながら、昭和初期の下町の風情を味わえる建築物としても貴重です。そんなお店で年越しそばを食べるなんて、とても贅沢なことです。

しかし、大晦日にはやっぱりご家庭で、ご家族揃って紅白を観て、とおっしゃる方もおおいでしょう。そんなご家庭には同店が販売している「神田まつや監修の手折りめんセット」はいかがでしょうか。

乾麺なので、日持ちしますし、今からご注文頂ければ、大晦日前にはお届けできます。このセットはなんと神田まつやの汁缶(めんつゆ)がついております。そばつゆだけでなく、お料理にもご利用頂けます。江戸っ子の味をお楽しみください。

お買い求めは、同店のホームページからどうぞ。年内のお届けは25日頃まで受付をいたします。

http://www.kanda-matsuya.jp/p04.htm
(神田まつや 通販のページ)

http://www.kanda-matsuya.jp/
(神田まつやオフィシャルサイト)


実際に神田まつやの職人さんに「手折りめん」を茹でてもらいました。
通常は生そばだけしか取り扱っておりませんが、しかし、鮮やかな手つきです。盛り付け(左端の写真)も見事。あっと言う間でした。


ゆず切り 別名:冬至そば ゆず切り

また、神田まつやでは、この時期だけの特別メニュー、柚子を練りこんだまことに風味豊かな”そば”「ゆず切り」がメニューに加わります。です。是非お召し上がりください。
限定4日間だけです。(以下の通りです。)

12月 19日 (金) 
20日 (土) 
21日 (日) お休み
22日 (月)

写真上:鮮やかな黄色のゆず切り。この味を求めて遠方からもお客様が来られる。


2008/12/15 Zaki

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この機会に是非どうぞ!
送料半額キャンペーン 実施中
112月30日まで、通常の送料の半額でお届けする、恒例のキャンペーンを実施いたしております。対象は、弊社の「手折りめん」、「乾麺」、「生めん」の通販用商品。
(例)関東1個(5kg迄)の場合は、315円です。
また、期間中7,000円以上お買い上げで、同一箇所に発送の場合、送料を全額負担させて頂きます。
どうぞ、この機会をお見逃しなく。

この件でご質問等がございましたら、このページの一番下のほうにある弊社宛のメールアドレス、または、0120-44-1351(フリーダイヤル)までご連絡をください。お気軽にどうぞ。

2008/12/15

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お陰様で好評です
茂野麺紀行 新着情報
茂野製麺の地元、千葉県には大変ユニークなラーメン屋さんが多いです。中でもその名を全国的に轟かせているのが竹岡式ラーメンの発祥である「梅乃家」。一般的に竹岡ラーメンと呼ばれておりますが、竹岡ラーメンは、梅乃家のインスパイア系のお店が登録商標を取得しているので、正式には「梅乃家」を「竹岡ラーメン」とは言いません。

ではその梅乃家の竹岡式ラーメンとはいったいどんなものなのでしょうか。その味を調査すべく茂野麺紀行のスタッフは竹岡に行ってまいりました。しかし、あまりにも有名なので、その梅乃家の味をご存知の方は多い筈です。


茂野麺紀行 第32回
「梅乃家」のラーメン
千葉県富津市(竹岡)


木更津から館山方面に南下する国道沿い、竹岡の漁港に面している彼の地にその梅乃家はある。一見まったく目立たないお店だが、実はここが昔から有名な竹岡式ラーメンの元祖なのだ。同店の目玉は甘辛く煮詰められたチャーシュー。ラーメンのスープはなんとその煮汁なのである。

>>> 詳しくはこちらをご覧ください
2008/11/20 茂野・麺紀行第32回「梅乃家」
竹岡式ラーメンの元祖「梅乃家」

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無料ミニコンサートのお知らせ
ビビット・ジャズ・スクエア(12/23 祝)
もうすぐクリスマスです。12月23日(火・祝)、素敵なクリスマスのイベントがあります。場所は南船橋のビビットスクエア(ららぽーと船橋のお隣)。出演者はバイオリニストの依田彩さん。共演はギターの名手、長谷川友二さんです。

17時からと18時からの2回ステージがあります。いずれも無料です。

依田 彩(よだあや) (プロフィール)
レイ・チャールズ、ディオンヌ・ワーウィック、X-JAPANなどを始めとする、国内外のアーティストと多数共演した後、2001年NHKスタジオパークにおいてソロ・アーティストとしてデビュー。POPS、ラテン、ジャズのエッセンスを巧みに取り入れたクリエイティブサウンドで情熱的なライブパフォーマンスを展開している。2008年5月、Newアルバム「SCAT CAT」〜ねこの気持ちになれる爽快&癒し曲集〜を発売。テレビ、ラジオ番組にも多数出演。

詳しくは以下のご案内ページをご覧ください。
尚、ビビット・スクエアは駐車場が3時間まで無料です。

http://www.oretachi.jp/event/vivit_03.htm
(ビビット・ジャズ・スクエア・Vol.3)
スタイリッシュな人気バイオリニスト
依田彩(よだあや)さん


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「しげのトピックス 第32号」2008年12月15日号




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くずきり・ぜんざい・特選そばセット
終売いたしました。
永平寺の「くずきり」、「ぜんざい」と茂野の特選「手折りめん」をセットにしました。


だったんそば
終売いたしました。
高山などで育つ韃靼種のそばは、ルチンを多く含んでおり、ヘルシー食品として注目されています。



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