国内産のそば粉、小麦粉を使った安心安全の贅沢な商品　味川柳　贅沢ざるそば
常陸秋そば粉を石臼で挽きました。
贅沢にそば粉６割です。
シンプルにシャキッと冷たいざるそばにしてお召し上がりください。
大切な方へのご贈答用にも最適です。

風味豊かな国内産のそば粉に、北海道産の小麦粉を配合し、滑らかな食感と弾力のある歯ごたえが自慢の逸品です。

しゃきっとした歯ごたえ、つるっとした食感。
厳選したそば粉をやまいもでつなぎました。
茂野製麺が自信を持ってお届けする味川柳シリーズの代表格です。

風味の強い甘皮を挽き込んだそば粉に、弾力と歯切れの良い小麦粉とやまいも粉を配合してつくりました。
やや細打ちの麺で、ツヤツヤとしたゆで上がりと、口当たりの良さは格別です。

豊かな抹茶の香りと更科粉を使った贅沢なそばです。
ご贈答用としても大変喜ばれています。

小麦粉に風味豊かな焼きぐるみのそば粉とやまいも粉を配合して作り上げました。
ざるそば・かけそばで四季折々にご賞味ください。
ご贈答用としても大変喜ばれています。

やまいもつなぎの、つるつるしこしこのおそばです。
ボリュームたっぷりの1袋400g入り。
保存に便利なチャック付きのパッケージを採用しました。

「ざる専用」にとびきりの食感を追求した味川柳ざるうどんは、早ゆで４分（！）の細打ちうどん。
強いコシと茹で上がりの透明感が特徴です。
冷水で〆た後のモチモチとした食感と、なめらかな舌触りの気持ちの良いのど越しを生み出すために素材からこだわった茂野製麺の大ベストセラー商品です！

まるで生麺のような弾力とつるっとしたのど越し。
食塩を一切使っておりませんので、塩分を控えめにされている方には最適です。

つるつるしこしこの喉越しです。
小麦粉を多めのこね水で練り上げ、ねかし（熟成）に充分時間をかけて作り上げました。
ゆでのびが遅く、みずみずしく透き通った弾力性のあるうどんにゆで上がることが特長です。
保存に便利なチャック付きのパッケージを採用しました。

さっぱりした食感は、夏はもちろん、いつでもお楽しみいただけます。
多めのこね水で練り上げ、ねかし（熟成）に充分時間をかけて作り上げました。
みずみずしく透き通ったゆで上がりとコシの強さは格別です。
赤と緑の麺が、食卓に彩りを添えます。

さっぱりした食感は、夏はもちろん、いつでもお楽しみいただけます。
多めのこね水で練り上げ、ねかし（熟成）に充分時間をかけて作り上げました。
みずみずしく透き通ったゆで上がりとコシの強さは格別です。
赤と緑の麺が、食卓に彩りを添えます。

氷水で冷やして良し、温麺でも美味しいと評判です。
ボリュームたっぷりの1袋450g入り。
保存に便利なチャック付きのパッケージを採用しました。

まるで生麺のような弾力とつるっとしたのど越し。
食塩を一切使っておりませんので、塩分を控えめにされている方には最適です。

味川柳中華そばは、国産小麦粉を100％使用し、弾力のあるもちもちっとした食感と豊潤な香りが特徴の中華麺です。
ラーメン、冷し中華、つけめんなど様々なメニューにお使い頂けます。

時短ニーズに応えた茹で時間３分。
特殊加工したそば粉を絶妙なバランスでブレンドすることで、従来の麺線のまま早ゆでを実現しました。
なめらかなのどごしと歯切れのよい食感をご賞味ください。

出汁の効いた風味豊かな茂野製麺特製のめんつゆです