清涼な信州の空の下、ベストセラーであり、ロングセラーの「北信濃手折りそば」と、信州手折りそばが生産されています。
厳選された素材に、一つひとつ丁寧に手折りされ、そしてゆっくりと時間をかけ低温乾燥し、そばの持つ本来の旨みを逃がしません。
そば通のあの方への贈り物としても自信を持ってお薦めいたします。

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