つるつるっとしたのど越しがおいしい「味川柳ざるうどん」に、お好みの具材を乗せてみてはいかがでしょうか？

調理例
「 パクチーたっぷり鶏ハムのフォー風うどん 」
ベトナム気分を存分にたのしめる異色のコラボレーションメニュー。

＜２人前＞

• 茂野製麺 味川柳ざるうどん　2束
• 鶏むね肉　200g
• 塩、こしょう、酒
• 赤玉ねぎ　1／2個
• もやし　1／4袋
• パクチー、赤唐辛子
• ナンプラーまたはニョクマム　大さじ1

＜作り方＞

1. 鶏むね肉は下味をつけて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600w）で3分、上下を返して2分加熱する
2. 好みの厚さにスライスしておく
3. 鶏肉から出た汁を鍋に移し、水500mlでうすめ温めた後、ナンプラーで味を調節する
4. 赤玉ねぎは繊維に沿ってスライスして水にさらす
5. もやしはヒゲ根を取りヒタヒタの水で茹で、沸騰したらざるに取る
6. うどんはたっぷりおお湯で商品パッケージの記載通りに茹で、見ずで洗い〆てから再度たっぷりの熱湯で温める（さっとで良い）
7. どんぶりにうどん、その上に鶏肉、赤玉ねぎ、もやし、パクチー、赤唐辛子を盛りつけ、脇からつゆを流し込む

味川柳ざるうどんは、乾麺うどんコーナーからご注文ください。
お得なまとめ売りもございます。

身体が温まるアツアツの麺がランクインしました。手折りめんは今月も絶賛販売中です。手折りめん自由詰合せセットから、ぜひご注文ください。

◎メニューコンテストにご参加頂きありがとうございました。

今回の「SOBAMAROメニューコンテスト」では、和風、洋風、中華風の３つのレシピがエントリー！！

皆様にどのメニューを、誰に食べさせたいかを投票して頂きました。
プレゼントの当選者は後日発表させて頂きます。

メニューコンテストは2020年2月29日（土）に終了させて頂きました。
ご参加頂き誠にありがとうございました。

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