▲ そばは温かいのにも関わらず、ある程度のしなやかさをしっかり維持している。 ▲ 雰囲気のある暖簾と看板。 ▲ 青梅は古い建物がところどころに残っており、その中にあって、まったく違和感が無い和と洋が混在したモダンな外観だ。   茂野麺紀行 第９１回 そば処 大正庵 （東京都青梅市） ２０１３年８月も終わりに近い頃、この日、御岳山に登り、そして昼間は御嶽駅の近くの玉川屋で蕎麦を食べ、その後青梅市街のシネマの看板を眺めながら散歩というスケジュールでした。つまり、茂野麺紀行の前ページ（Vol.90）の続きになります。 青梅市街のメインストリートには、古いシネマの看板が至る所にあって、楽しいです。結構歩きまわったので、店に着いたときにはかなり疲れてました。夕刻の午後５時。店がちょうどオープン（夜の部）の時刻です。落ち着いた雰囲気の外観です。出されたばかりの暖簾をくぐって中に入ります。 一番乗りです。若い方（この方が店主さんでしょうか？）が、とても丁寧に迎えてくれました。 さて、何にしようか少し迷いました。老舗と聞いてたのですが、それにしてはメニューが多い。 昼間、ざるそばなので、温かいそばが食べたかったのです。 メニューとにらめっこし、天ぷらそばか、あるいはカレー南蛮かに決定という一歩手前で、ふと、この”かつそば”に目が釘付けになりました。 うわあ、珍しい。 つまりとんかつの入ったそばなのです。 もちろんそれを注文しました。７５０円です。 意外に違和感は無いです。色合いもいいですね。香りもいかにも美味しそうです。 普通のメニューにあってもおかしくないですね。 面白いのは、カツの衣に加えて、天かすも入っていることです。洋のパン粉の揚がったものと、和の天かすのハーモニーですね。不思議にまったく違和感がありません。 麺はさすがに少し柔らかくはなってますが、でも十分なしなやかさを保っています。 出汁も効いてます。 とんかつの風味というよりは、ちゃんと普通の温かいそばつゆの味です。 味もそうなのですが、それよりも店の外観、そして店内に漂う老舗ならではの空気を感じました。 決して高級感があるわけじゃないのですが、なんというか、大正から続く老舗の風格のようなものがあり、それがなんとなく味に反映しているような気がします。 とてもいい店です。私好みです。 青梅は、シネマロードや、吉川英治記念館、鉄道博物館などもあり、日を改めて再訪したいですね。その際はまた同店に寄り、別のものを食べてみたいです。今度は冷たいそばかな？ 2013.8.30 Zaki 左： ＪＲ青梅駅。どことなく郷愁のある建物。 この駅舎からも青梅が特別な場所という印象を与えてくれる。 中： ホームにある売店（今はクローズ）にもシネマの看板が・・・。 右： 改札を出た正面に故赤塚不二夫氏の傑出のキャラクター”バカボンのパパがお出迎えしてくる。 その他、駅舎の中にもいろいろと赤塚不二夫に関わるものや、シネマに関わる看板が多数。 左： 駅を出ると、ロータリーにも大きな看板。 中： 昭和レトロ商品博物館。 残念ながら今回は時間が無かったので寄ることは出来なかった。しかし、外観だけでも、また、展示物を想像するだけで十分楽しかった。この隣に赤塚不二夫記念館がある。 右： 街の至るところにこのような看板があり、散歩しているだけで楽しい。 そば処「大正庵」 東京都青梅市上町329 TEL: 0428-22-2765 営業時間 11:30〜19:30 月曜定休 もり・かけ 550円 たぬき 550円 きつね 600円 ざる 650円 冷やしたぬき・きつね 750円 カレーなんばん 750円 鴨ざる 1,000円 鴨なべうどん 1100円 天もりそば 1,250円 STAFF---撮影：Zaki　　ＷＥＢ制作：柴崎隆＠BAY DREAM FACTORY 茂野「麺紀行」　インデックスページ（７）へ BACK NEXT 玉川屋（東京都青梅市） 大八（東京都青梅市） 茂野麺紀行の情報（例えば価格など）は旅行者（記者）が現地を訪れた時点のものです。 また、味などの感想についてはあくまでも旅行者の主観によるものです。 >>> HOME お問い合わせ先： 電話でのご注文：0120-44-1351 Copyright 2019 Shigeno Seimen, Inc. All rights reserved.