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 過去ログ一覧(Vol.3)



トピックス・インデックス(最新刊)

不定期刊行ですが、四季のそれぞれの美味しい話題などを掲載しております。また、茂野のキャンペーンやイベントのご案内もあります。

アーカイブ・インデックス Vol.3 2016年〜
アーカイブ・インデックス Vol.2 2011年〜
アーカイブ・インデックス Vol.1 〜2010年




2016年11月1日号(No.78)

どちらがお好みでしょうか!?
「贅沢ざるそば」と「太いつけそば」

石臼挽きの常陸秋そば粉使用。まさに贅沢の極み。「味川柳 贅沢ざるそば」(右の写真の上)と、エッジの効いた強いコシ。豚バラ肉のつけ汁で食べればサイコーの幸せ。「味川柳 太いつけそば」(右の写真の下)。

さあ、どちらがお好きでしょうか。
是非食べ比べてみてください。
いずれも茂野製麺の自信の作。
もちろんご贈答にも大変喜ばれます。

2016.11.1 しげのトピックス・スタッフ一同








2016年7月30日号(No.77)

食塩無添加のうどんが好評です!

今号のトピックスは、弊社に色々と協力してくださっている料理家の佐藤ともこさんのリポートをお届けいたします。右の(写真の)香菜を載せたタイ風の味付けにしたうどん。これも佐藤ともこさんが調理したものです。単に味だけではなく、見た目も美味しく魅せる技を持っておられる方です。彼女は、「食品無添加ということはこども達にとっても安心ですし、お年寄りや病み上がりの方などにもぴったり。まして、料理に後から加えることが出来る点などいいことがたくさん。」とおっしゃいます。ぜひ皆様もお試しください。

2016.7.28 しげのトピックス・スタッフ一同








2016年6月10日号(No.76)

自信の新商品販売開始です

先般の熊本地震で被災された皆様へ、謹んでお見舞い申し上げます。
一日も早く復興するように心よりお祈りいたします。

さて、この度、弊社は2016年の新商品を発売いたしました。
「味川柳 贅沢ざるそば」、「味川柳 うどん食塩無添加」
既にしげのオンラインショップ(当サイト)でお買い求め頂けるようになっています。
どうぞご利用ください。

また5月9日より新商品も掲載した「麺接便」(茂野製麺商品カタログ)を配布しております。ご希望の方はご連絡ください。

2016.5.10 しげのトピックス・スタッフ一同








2016年3月20日号(No.75)

自信の新商品ラインナップです

この度当サイト、そして麺接便(4月末頃発刊予定)に発表させて頂く新商品は右の写真の3商品です。味川柳「贅沢ざるそば」、味川柳「食塩無添加うどん」、そして、味川柳「食塩無添加そうめん」です。
味川柳「贅沢ざるそば」は、常陸秋そば粉を石臼挽きしてつくりました。文字通り贅沢な味をお楽しみ頂けます。味川柳「食塩無添加うどん」は、塩が入っていないことで、例えば、鍋のシメのうどんにそのまま入れることが可能です。もちろん、同品を入れることによって味を損ねることはありません。また塩分が無い分、本来の小麦の美味しさを堪能できます。釜揚げうどんとしても、ざるうどんとしても是非お使いください。味川柳「食塩無添加そうめん」も同様に鍋もの、スープ等にそのまま入れることが可能です。微妙なお出汁の料理に加えることで料理にバラエティ感をプラスしてください。




味川柳・贅沢ざるそば

簡単にリポートいたします。
色具合、雰囲気がいいですね。それと、「贅沢」と商品名に謳っているだけにパッケージも高級感があります。
さっそく茹でてみました。そしてシャキッとするように、冷水で洗います。
適度にしなやかなコシ、見事なのど越し、香りも豊か。
これは本当に贅沢な味です。


味川柳・食塩無添加うどん
間違いなく美味しいです。
塩分が無いので、本来の小麦の美味しさが引き立ちます。
これはお薦めですね。
コシもしっかりしてます。もちもちで、つるつるです。
正式な販売が待ち遠しいです。








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