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2011年7月10日号
- 第47号 -




去る、2011年6月11日と12日、幕張メッセで開催された「千葉から日本を元気に!」という千葉県観光物産展に、弊社と幕張ベイタウン商店会がコラボしてつくっている「ベイタウンラーメン」と、「手折りそば(矢切りそば)」の2商品を出展しました。

初日は雨が降っていて来場者の出足が鈍かったものの、翌日はベイFMの公開生放送があり、三代目J Soul Brothers、奥華子、AKB48が出演したこともあって、大盛況。ベイタウンラーメンも用意した分、全て売り切れました。当日、ご来場の上、お買い上げくださった方へお礼を申し上げます。

右の写真は、弊社代表(右端)と、幕張新都心賑わいづくり研究会の方々。

2011.6.30

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夏は爽やかに
きんと冷えたそばを食す!

本格的な夏がやってきました。暑い夏こそ、しゃきっとしたそばを食べて健康で過ごしましょう。そばにはルチンというビタミンの一種が入っております。薬味にはネギや、ミョウガなど繊維質なものも一緒にどうぞ。




石臼の一本挽きのうまさです。
茂野が自信を持ってお薦めする手折り北育ちそばはこだわりぬいた石臼の一本挽きのそば粉を使っており、そば本来の風味をお楽しみ頂けます。茹で上がり後、きゅっと冷やしてお召し上がりください。涼味溢れるちょっと贅沢な美味しさです。
お買い求めは以下からどうぞ。
http://www.shigeno.co.jp/SHOP/272610/272635/list.html
(上の写真は北育ち手折りそばの調理例です。)

2011.7.10

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2011年7月31日まで
送料半額実施中です!

この季節の恒例になりました送料半額セールを実施しております。
送料の値引き対象は、弊社の「手折りめん」、「乾麺の通信販売商品」となります。
同一箇所7000円以上のお買い上げの場合は送料は無料です。
期間は7月31日までです。
お急ぎください。

2011.7.10

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遠方の方々にニュースです!
送料を一部地域で値下げしました

2011年5月17日より、一部地域への送料を値下げいたしました。対象地域は、北海道、九州、沖縄です。以下の地図でご確認ください。


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美味しい麺を求めてぶらりと旅に出ました
茂野麺紀行 新着情報

グルメ本や、ラーメンに関する本は無数に出版されていると言っても過言ではありません。もちろん、その手の本を参考にしてラーメン屋を訪れるのもよいでしょう。しかし、街を散歩しているときにたまたま見つけた店に入るのもまた一興です。茂野麺紀行はむしろその「偶然の出会い」を大事にしたいと思って小さな旅を続けております。

茂野麺紀行 第53回
手打ちそば「藤美」(ふじみ)
千葉県君津市久留里


見事な藤棚。その藤棚の下でそばが食べられる。店も手作り。野趣あふれる素朴な味わいのそば。テレビや新聞で紹介されてからその人気はうなぎのぼり。山里を歩き、名水を巡る旅の思い出に寄ってみてはいかがでしょう。

>>> 詳しくはこちらをご覧ください
2011/5/13 茂野・麺紀行第53回 「藤美」
久留里の名水で打った藤美のそば


茂野麺紀行 第54回
つけ麺「ブラウン」
埼玉県春日部市


麺はもちもちで、コシも強く、太めのうどんといった感じ。こだわりの自家製麺。店名はどういうわけか、R&Bのジェームズ・ブラウンから来ているようだ。ご主人がファンなのだろう。そのユニークさと、豪快な味でお薦め!

>>> 詳しくはこちらをご覧ください
2011/5/20 茂野・麺紀行第54回 「ブラウン」
ヘタなうどんよりも太く存在感のあるブラウンのつけ麺


茂野麺紀行 第55回
手打ちうどん「秀吉」
さいたま市大宮区


吸い付くようなもちもち感と、ぷるるんとした舌触り。主流のさぬきうどんとは一線を画す武蔵野うどん。その味は、きさくなご主人の人柄が溢れている。天ぷらも美味しい。

>>> 詳しくはこちらをご覧ください
2011/6/23 茂野・麺紀行第52回 「秀吉」
もちもちぷるぷるの美味しい秀吉のうどん

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「しげのトピックス 第47号」 2011年7月10日号



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1995年に誕生した幕張ベイタ ウンは、東京湾に面し、お洒落で、若々しい エネルギ ー溢れる 街。ベイタウンラーメンはそのベイタウンをイメージした煮干し 出汁 の効いた美味しいラ ーメンです。






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