茂野 麺紀行

私ども茂野製麺は、もちろん「麺」を作る業者です。当たり前のことですが、美味しい「麺」を作ることに誇りと自信を持っています。皆様が美味しいと言ってくださることに生きがいを感じて製麺業に励んでおります。日夜、どうしたらもっと美味しい「麺」が作れるだろうという研究も欠かせません。世の中にはたくさんの美味しい「麺」が食べられるお店があります。単に研究の為だけではなく、私どももお客様の立場になって、美味しい「麺」を食べ歩き、そして、当ページでご紹介し、更には情報交換し、というコミュニケーションの場を作ってゆきたいと思います。そしてそれが私どものもっと美味しい麺をご提供できる精神や技術に反映でき、皆様の食生活をもっと素晴らしいものに出来たら、と考えております。


茂野麺紀行 インデックス(その9)  第121回〜第135回
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第135回 ジョニーの味噌
第135回
「手打ち極太麺・ジョニーの味噌」
(荒川区南千住)
第134回
「湯蕎庵たかはし」
(神奈川県足柄下郡湯河原町)
第133回
スタミナラーメン 「えるびす」
(茨城県水戸市)

第132回
「らーめん愛彩流」
(千葉県君津市平山)
第131回
「四ツ木製麺所」
(葛飾区東立石)
第130回
らーめん 「こうかいぼう」
(江東区 深川)

第129回
へぎそば「がんぎ新川1丁目店」
(中央区 新川)
第128回
立ち食い生そば「長寿庵」
(荒川区 南千住)
第127回
らぁめん「めん○」
(台東区 浅草)

第126回
新潟ラーメン 「蓬莱軒」
(千葉市 花見川区)
第125回
肉そば 「河北や」
(千代田区 神田錦町)
第124回
「蕎麦切り ごうめん。」
(葛飾区 亀有)

第123回
「五島うどん びぜん家」
(東京都小金井市)
第122回
古民家麺処 「かつら」
(山梨県大月市)
第121回
「太常(だいつね)うどん」
(中央区 東銀座)


茂野製麺「麺紀行 」インデックスページ


茂野 麺紀行 最新インデックス 茂野 麺紀行 インデックス - 10
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